El modelo de negocio de las cápsulas de café se sustenta en un principio económico fundamental: ofrecer un producto de alto valor percibido que justifique un precio considerablemente más elevado que el del café molido o en grano. Para evaluar si las cápsulas continuarán siendo un sistema preferido, es crucial analizar esta dicotomía entre su … Leer más
La sostenibilidad se ha convertido en el debate central que define el futuro de las cápsulas de café en Europa. Si bien las cápsulas han ganado una enorme popularidad gracias a su conveniencia y calidad consistentes, su reputación ambiental ha sido objeto de intensa crítica, principalmente centrada en la gestión de residuos y su impacto … Leer más
El mercado europeo del café se perfila como uno de los más robustos y dinámicos del mundo, caracterizado por un crecimiento sostenido, una profunda segmentación y una serie de tendencias que redefinen las preferencias del consumidor. Para entender la trayectoria futura de las cápsulas, es imperativo primero analizar este vasto y complejo ecosistema. Las proyecciones … Leer más